Le Caté
station expérimentale commune aux légumiers et aux producteurs de fleurs
Le Caté (Comité d’action technique et économique) basé à Saint-Pol-de-Léon est l’une des stations expérimentales de l’organisation légumière bretonne. En parallèle des essais sur les cultures légumières, le Caté mène depuis 2002 des programmes d’expérimentation de fleurs coupées. Ensemble, légumiers et producteurs de fleurs, ils financent leur propre station d’expérimentation.
La diversification des productions est une stratégie qui répond à la fois aux besoins des producteurs et du marché. C’est pour aider cette diversification que le Caté mène un programme d’expérimentation. En fleurs coupées, il s’agit de :
- acquérir et diffuser des références techniques et économiques sur des espèces qui ne sont pas cultivées pour l’instant par les producteurs de Fleurs de Kérisnel,
- étudier les possibilités d’élargir le calendrier de production de certaines fleurs ;
- lancer des essais de commercialisation sur les volumes produits en station expérimentale,
- limiter les risques pour le producteur.
Tests de conservation de l’alstrœméria menés en salle climatisée spécifique.
Quelques exemples de fleurs commercialisées aujourd’hui et expérimentées hier au Caté :
- 1. Le lisianthus
- 2. L’achilée
- 3. Le delphinium
- 4. L’artichaut ornemental
- 5. Le cala
