Les producteurs

Une performance individuelle
La force d´un groupe

15 producteurs spécialisés
unis et passionnés

Fleurs de Kérisnel représente quinze producteurs spécialisés. Tous sont unis par la même passion de la culture de la fleur, par la même motivation de la qualité, par la même philosophie de groupement…

Les producteurs cultivent une large gamme de fleurs : de la rose, très gourmande en investissements, à l’iris, exigeant en main d’œuvre... Les producteurs sont des chefs d’entreprises : chacun assume la gestion de son exploitation et le choix de ses productions. Ensemble, ils forment un groupe organisé qui sait être à l’écoute des marchés.

Alain Quellec,
producteur de rose à Kerlouan :

“Je cultive six variétés de roses différentes. Je les choisis toujours en accord avec le service commercial des Fleurs de Kérisnel, avec l’objectif de coller au marché.” Pour en savoir plus, l’interview complète.

Louis Omnès,
producteur d’iris à Roscoff :

“Quand les services commerciaux m’ont proposé de cultiver l’iris, j’ai accepté pour deux raisons. La première, c’est que nous avons le devoir de répondre au marché. L’iris est une fleur incontournable et très consommée. Deuxième raison : l’iris est une fleur idéale à cultiver dans notre région. Elle ne nécessite pas de chauffage. Elle ne craint pas l’humidité. Au contraire, elle en raffole !”

Claudine Allard-Latour,
productrice de rose à Lopérhet :

“La culture de la rose est un travail au quotidien. Nous cueillons tous les jours, y compris le dimanche. L’éboutonnage est également permanent. Pour les variétés classiques, une fleur par tige, nous enlevons les boutons latéraux. Pour les variétés « sprays », qui offrent un bouquet ramifié de plusieurs fleurs par tige, c’est l’inverse, on ôte le bouton central. Enfin, le travail de préparation et d’expédition est également très exigeant. Tous les jours, nous trions, calibrons et conditionnons en bottes sur nos machines, puis nous mettons en frigo. Un transporteur passe ensuite pour livrer à Saint-Pol-de-Léon… ”

Monique et Louis Souriman,
producteurs de choux décoratifs à Plougoulm :

“Nous avons eu l’idée originale de produire des choux décoratifs il y a quelques années. Nous avons commencé les essais sur deux petites planches la première année, puis commencé la culture de 30 000 tiges l’année d’après, puis 80 000, puis 90 000 puis 150 000 cette année. L’essai est donc transformé. Les fleuristes apprécient beaucoup cette fleur car elle permet de réaliser des bouquets frais, originaux… Pour nous, cette fleur a l’avantage d’être coupée à la demande des clients, sans qu’elle n’évolue trop vite en terre, contrairement à toutes les autres fleurs.”